Gingembre (racine)

Gingembre (racine)

Tisane vrac de gingembre (racine) en vrac et en format 100 grammes. Produit pur et naturel.

Nom latin : Zingiber officinale

Famille : Zingibéracées

Nom commun : Herbe sacrée

Description : Plante vivace tropicale pouvant atteindre 80 cm de haut, elle possède des feuilles persistantes lancéolées longues et odorantes. La plante est prisée particulièrement pour son rhizome, fort en goût et en odeur, permettant d’accompagner de nombreux repas.

Mode d'emploi : Bouillir 2 minutes puis infuser 10 minutes une cuillère à café par tasse (250 ml). Boire 2 à 4 tasses par jour. Sucrer au miel si besoin.

Le gingembre( Zingiber officinale ) est une plante vivace originaire d’Asie du Sud-Est, dont le rhizome est utilisé depuis des millénaires. Ce rhizome est riche en gingérols, des composés responsables de sa saveur piquante et de son arôme caractéristique. Dans l’Antiquité, il était considéré comme un trésor rare, utilisé en cuisine, en cosmétique, et même comme monnaie d’échange. Fait fascinant : au Moyen Âge, le gingembre était si prisé en Europe qu'il figurait parmi les épices les plus coûteuses, symbolisant à la fois le luxe et la médecine traditionnelle. Sa popularité perdure aujourd’hui à travers des applications variées dans les boissons, les desserts et les soins naturels.